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Beneficios medicinales del Ají

Los expertos dicen que:

Los ajíes o chiles, especialmente los de color rojo, tienen un alto contenido de betacaroteno, o provitamina A, y más vitamina C que los cítricos. Estas 2 vitaminas juntas poseen un gran poder anti infeccioso, estimulas el sistema inmunológico y ayudan a evitar muchas enfermedades relacionadas con el envejecimiento de las células. La capsicina del ají es anti inflamatoria y alivia el dolor general.


El consumo de este alimento puede ayudar a mejorar enfermedades como:


OSTEOARTRITIS


Síntomas:

Dolor e inflamación y disminución de los movimientos en las articulaciones como las rodillas, manos y cadera.


Es causada por:

El sobrepeso, la edad o las lesiones pueden provocar el desgaste del cartílago que cubre los huesos en los extremos de las articulaciones; cuando los huesos se friccionan, sobreviene el dolor.


Beneficios del ají:

Las pomadas hechas con capsicina, compuesto que brinda su picor al ají, ayudan a aliviar los dolores en las articulaciones.




ÚLCERA ESTOMACAL


Síntomas:

Dolor abdominal, heces negras, acidez y nauseas.


Sus causas:

El estómago esta protegido por un revestimiento que lo defiende de las distintas sustancias ácidas; cuando éste se perfora por la acción de la bacteria Helycobacter pilory, aparece la úlcera.


Beneficios del consumo de ají:

Los aceites esenciales del ají matan esta bacteria y estimulan la producción de secreciones que protegen el estómago.




HIPERINSULINEMIA


Se reconoce por:

Dolor de cabeza, náuseas, hambre, fatiga y debilidad general.


Es causada por:

Razones genéticas, el páncreas bombea grandes cantidades de insulina a la corriente sanguínea. Esto eleva los triglicéridos, reduce el colesterol “bueno”, eleva el “malo” y aumenta la presión arterial.


Beneficios:

Se ha comprobado que consumir ají ayuda al hígado a bajar los niveles de insulina.


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