Por su dulce sabor y bajo nivel de acidez, la mandarina es uno de los cítricos favoritos alrededor del mundo, además de aportar vitamina C y provitamina A, es una excelente fuente de fibra. La mandarina es un cítrico originario de China y de algunas del sureste asiático e India. En China se cultiva desde hace más de 3.000 años y se llama precisamente mandarina debido al vivo color anaranjado de los elegantes trajes que usaban los mandarines o gobernantes chinos. Su cultivo