CARDAMOMO: Remedio tradicional y elemento para comunicarse con los dioses
Esta especia ha sido utilizada durante siglos por la medicina tradicional de India y de China. Además de sus propiedades benéficas para...
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CANELA: Puede convertir un plato común en una verdadera fiesta
Aromática y deliciosa, la canela puede convertir un plato común en una verdadera fiesta. Digestiva, buena para la circulación y, según...
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CALABACÍN: Versátil, delicioso y bajo en calorías
Bajo en calorías, dueño de un delicado sabor, muy versátil y lleno de beneficios, el calabacín es una hortaliza que debe ocupar un lugar...
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CACAO: Multifacético y delicioso como bebida, golosina o postre
El chocolate provoca placer e incluso seducción. Además de hacernos sentir bien, este derivado del cacao es un aliado de la piel, del...
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BRÓCOLI: Alimento estrella y la pesadilla de muchos
El brócoli merece la denominación de alimento estrella debido a sus múltiples propiedades que benefician prácticamente a todo nuestro...
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BREVA: Combina la suavidad de su pulpa con el crocante de las semillas
Las brevas son frutas sumamente atractivas, a que ofrecen una textura que combina la suavidad de su pulpa con el crocante de las semillas...
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BANANO: El rey de las frutas, es la 4ta cosecha mundial y producido por 130 países.
Banano, guineo, plátano, cambur: varios nombres para designar a una de las frutas consentidas por todos debido a sus innumerables...
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BERENJENA: De planta decorativa a ingrediente en la cocina.
Además de versátil y sabrosa, la berenjena es rica en propiedades medicinales: disminuye el colesterol, desintoxica el organismo y...
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CEBOLLA: Adorada por los egipcios y el mejor regalo de bodas en la edad media
Cocinar sin cebolla resulta casi imposible porque es el condimento por excelencia. Además de sabor, este bulbo aporta grandes beneficios...
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BERRO: La fortaleza de soldados, atletas y trabajadores griegos.
Esta pequeña planta contiene más de quince vitaminas y minerales esenciales, además de otros compuestos muy importantes para la salud....
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AVENA: Por dentro y por fuera, la avena resulta un poderoso estimulante.
La avena es un cereal entero que nutre, beneficia al organismo y ayuda a la salud de la piel. Por dentro y por fuera, la avena resulta un...
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LAUREL: La corona de los campeones olímpicos, emperadores y deliciosas comidas
Una sencilla hoja de laurel enriquece el gusto y el aroma de múltiples preparaciones culinarias, desde sopas hasta estofados. También, se...
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LECHUGA: Para la salud y la buena suerte
La lechuga es sinónimo de ensalada, pues su nombre evoca estas sanas preparaciones que poseen enormes cualidades nutricionales. La...
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MORA: Ideales para preparar dulces, jugos, postres, jaleas y todo tipo de conservas
La mora es una de las frutas favoritas de Colombia, ya que está presente en la mayoría de los dulces y postres, aportando todo el poder...
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NARANJA: Es el equilibrio perfecto de sabor ácido y dulce a la vez
No hay nada más energizante que empezar el día con un vaso de jugo de naranja recién exprimido que le permite a nuestro organismo recibir...
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ARVEJA: Perla de la tierra
Versátiles y muy sabrosas, las arvejas son pequeñas perlas verdes llenas de beneficios que le brindan nutrición y energía al organismo....
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NUEZ: Ideal para el cuidado del cerebro, el corazón y la piel
Independientemente de su especie, las nueces agregan un delicioso toque extra de nutrición, sabor y textura a cualquier preparación. Son...
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ORÉGANO: Su nombre se deriva del griego y significa gozo de la montaña
Del orégano llama la atención su inconfundible aroma, indispensable en la comida italiana, y sus cualidades antisépticas, que lo...
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PAPA: Es una fuente de energía, vitaminas y minerales
La papa provee energía, vitaminas y minerales. Es un alimento de gran versatilidad en la cocina, pues ofrece muchas posibilidades de...
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PAPAYA: Dulce, refrescante, baja en calorías y deliciosa
La papaya es una fruta digestiva por excelencia, debido a la presencia de enzimas proteolíticas en su composición. Es, además, dulce,...
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