CARDAMOMO: Remedio tradicional y elemento para comunicarse con los dioses
Esta especia ha sido utilizada durante siglos por la medicina tradicional de India y de China. Además de sus propiedades benéficas para...
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CANELA: Puede convertir un plato común en una verdadera fiesta
Aromática y deliciosa, la canela puede convertir un plato común en una verdadera fiesta. Digestiva, buena para la circulación y, según...
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CALABACÍN: Versátil, delicioso y bajo en calorías
Bajo en calorías, dueño de un delicado sabor, muy versátil y lleno de beneficios, el calabacín es una hortaliza que debe ocupar un lugar...
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CACAO: Multifacético y delicioso como bebida, golosina o postre
El chocolate provoca placer e incluso seducción. Además de hacernos sentir bien, este derivado del cacao es un aliado de la piel, del...
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Brevas con queso mascarpone y reducción de balsámico
Ingredientes Para 4 porciones ¼ de taza de vinagre balsámico 4 cucharadas de azúcar ½ taza de queso mascarpone o queso crema 8 brevas...
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Beneficios medicinales del BRÓCOLI
Los expertos dicen que: El brócoli es una excelente fuente de vitaminas C.K y A en la forma de beta-caroteno. También es rico en fibra...
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BRÓCOLI: Alimento estrella y la pesadilla de muchos
El brócoli merece la denominación de alimento estrella debido a sus múltiples propiedades que benefician prácticamente a todo nuestro...
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Quiche de brócoli
Ingredientes Para 4 a 6 porciones Para la masa 300 g de harina de trigo 200 g de mantequilla fría cortada en cubitos 1 huevo Sal y...
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No más labios resecos
La manteca de cacao se ha utilizado tradicionalmente para humectar los labios resecos y maltratados, ya que contiene lanolina, sustancia...
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BREVA: Combina la suavidad de su pulpa con el crocante de las semillas
Las brevas son frutas sumamente atractivas, a que ofrecen una textura que combina la suavidad de su pulpa con el crocante de las semillas...
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Muffins de chocolate
Ingredientes Para 20 muffins 150 g de chocolate semi-amargo rallado o picado 520 g de harina de trigo 200 g de azúcar 1 pizca de sal 50 g...
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Beneficios medicinales del CACAO
Los expertos dicen que: El cacao y su derivado el chocolate brinda energía y contienen magnesio, calcio, hierro, cinc, potasio y...
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BANANO: El rey de las frutas, es la 4ta cosecha mundial y producido por 130 países.
Banano, guineo, plátano, cambur: varios nombres para designar a una de las frutas consentidas por todos debido a sus innumerables...
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Beneficios medicinales del Berro
Los expertos dicen que: Los berros son ricos en vitamina A, C, E, B6, B12 y folatos. Son además, una muy buena fuente de calcio, fósforo,...
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BENEFICIOS MEDICINALES DEL BANANO
Los expertos dicen que: Además de ser ricos en carbohidratos y en fibra, los bananos son una excelente fuente de potasio, vitamina C (que...
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Ensalada de berro, kiwis y nueces
Ingredientes Para 4 porciones Para la ensalada 3 tazas de berros 2 tazas de lechugas mixtas ¼ de taza de hojas de perejil 2 kiwis pelados...
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Rollitos de berenjenas rellenos de pasta de aceitunas
Ingredientes Para 12 a 15 rollitos 2 berenjenas grandes cortadas en tajadas longitudinales muy delgadas Aceite de oliva, el necesario Sal...
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PAN DE BANANO
Ingredientes Para 8 a 10 porciones 1 taza de harina de trigo integral 1 taza de harina de trigo 1 cucharadita de bicarbonato de soda ¼ de...
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BENEFICIOS MEDICINALES DE LA BERENJENA
Los expertos dicen que: La berenjena contiene minerales como potasio, esencial para mantener una sana presión sanguínea y la correcta...
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BERENJENA: De planta decorativa a ingrediente en la cocina.
Además de versátil y sabrosa, la berenjena es rica en propiedades medicinales: disminuye el colesterol, desintoxica el organismo y...
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