Gota a gota, el limón provee los invaluables beneficios antioxidantes de la vitamina C mientras aporta a los alimentos gusto, sabor y su toque inconfundiblemente ácido. El origen del limón se ubica en India o en China, países donde se cultiva desde hace aproximadamente 2.500 años. Los árabes lo expandieron por el norte de África y lo introdujeron en España. Los cruzados, después de conocer el limón el Palestina, lo llevaron a Francia y a otros países europeos en la Edad Me

La limonaria tiene propiedades digestivas, relajantes y antifebriles, entre otras. Además, ofrece un refrescante aroma cítrico que convierte a los platos e infusiones en una caricia para el paladar. La limonaria también conocida como té limón , limoncillo o lemongrass es una planta de hojas largas y afiladas nativas del sur de India y de Sri Lanka. Desde hace siglos es un ingrediente indispensable de la cocina asiática, a la cual brinda su suave aroma de notas cítricas, y