Coliflor al Horno 🍱

Ingredientes

Para 6 porciones

1 coliflor grande

1 litro de agua

1 pizca de sal

3 pepas de pimienta

1 tallo de cebolla larga

1 hoja de laurel

4 cucharadas de mantequilla

1 taza de miga de pan

Sal y pimienta al gusto

1 taza de suero costeño

½ taza de cebollín finamente picado

Preparación

1. Precalienta el horno a 180 °C (350 °F).

2. Pon a cocer la coliflor en el agua junto con la pizca de sal, las pepas de pimienta, la cebolla larga y la hoja de laurel durante 8 minutos.

3. Retira del fuego y escurre.

4. Corta con cuidado la coliflor en ramilletes, colóquelos en una o en varias refractarias y distribuye la mantequilla sobre ellos.

5. Espolvorea con la miga de pan y salpimienta.

6. Hornea durante 10 minutos y retira.

7. Pon un poco de suero costeño sobre los ramilletes de coliflor, decora con el cebollín picado y ya esta listo para servir.

Cuéntanos en los comentarios como te va con este receta de Coliflor al Horno.

#vivirlonatural