Saquitos de Ciruela 🥧

Ingredientes

Para 10 a 15 unidades

1 kilo de ciruelas maduras

500 g de pasta de hojaldre

½ taza de miel de abejas

¼ de taza de amaretto

1 huevo batido

1 taza de azúcar

Preparación

1. Precalienta el horno a 180 °C (350 °F).

2. Lava, despepita y corta las ciruelas en tajadas muy delgadas.

3. Con un rodillo, extiende la pasta de hojaldre sobre una superficie enharinada hasta obtener un grosor de 2 cm aproximadamente.

4. Corta cuadros de 12 x 12 cm y colócalos en una lata para hornear previamente engrasada y enharinada.

5. En una olla pequeña calienta la miel de abejas hasta que se vuelva más liquida, agrega el Amaretto y mezcla. Reserva.

6. Luego, coloca las ciruelas tajadas sobre cada uno de los cuadrados de pasta de hojaldre y pincélalas con la mezcla anterior.

7. Dobla los extremos de los cuadrados de hojaldre un poco hacia adentro para formar los saquitos, pincélalos con el huevo batido y espolvorea con el azúcar.

8. Lleva los saquitos al horno precalentado y hornéalos durante 25 minutos.

Disfruta la deliciosa receta de Saquitos de Ciruela.

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