ARROZ CON CARDAMOMO

Ingredientes

Para 4 porciones

2 tazas d arroz

Aceite de oliva, el necesario

½ taza de cebolla finamente picada

2 dientes de ajo picados

3 semillas de cardamomo

3 ½ tazas de agua

½ taza de jugo de naranja, colado

Sal y pimienta al gusto

4 cucharadas de nueces de India

Hojas de albahaca para decorar

Preparación

1. Lava y escurre el arroz como de costumbre y reservalo para más adelante.

2. En un sartén pon a calentar un poco de aceite y saltea la cebolla hasta que esté transparente.

3. Añade el ajo y el cardamomo, saltea 1 minuto más y agrega el arroz.

4. Continúa friendo hasta que el arroz este transparente.

5. Vierte el agua y el jugo de naranja y salpimienta.

6. Baja el fuego y tapa hasta que el arroz este cocido.

7. Sirve y adorna con las nueces y las hojas de albahaca.

Ya puedes disfrutar de un delicioso arroz con cardamomo.

#VivirLoNatural