Repollitas de Hinojo y Queso 🫓

Ingredientes

Para 20 unidades

1 bulbo de hinojo

Sal al gusto

1 cucharada de aceite de oliva

½ taza de leche

¼ de taza de crema de leche

1 taza de queso doble crema rallado

20 repollitas

Preparación

1. Lava el bulbo de hinojo, desecha las ramas y guarda las hojitas para decorar.

2. Pon a cocer el hinojo en suficiente agua con sal durante 10 minutos.

3. Retíralo de la olla y córtalo en julianas.

4. Calienta el aceite en un sartén, saltea el hinojo durante 5 minutos a fuego alto y agrega la leche, la crema de leche y el queso.

5. Mezcla bien, continúe la cocción a fuego bajo y revuelve de vez en cuando durante 5 minutos más.

6. Corta la parte superior de las repollitas y ahuéquelas un poco.

7. Coloca una cucharadita de la preparación anterior en cada una de ellas.

8. Decóralas con unas hojitas de hinojo.

9. Si deseas, caliéntalas en el horno durante unos minutos antes de servir.

Un delicioso pasabocas, cuéntanos como te pareció este receta de Repollitas de Hinojo y Queso.

#vivirlonatural