Origen, uso y conservación de los frijoles

Origen, uso y conservación de la fresa

Indispensable en la cocina francesa, donde se utiliza como ingrediente de múltiples salsas, el estragón es una hierba que aporta su...

Popeye mantenía su fuerza comiendo espinacas . Lo que este personaje no sabía era que estas hortalizas también le ayudaban a fortalecer...

Muy sabrosos y sofisticados, los espárragos son hortalizas sanas, nutritivas, fáciles de preparar y muy bajas en calorías. El espárrago ...

El eneldo es una hierba deliciosa que aporta su sutil sabor a pescados, mariscos, verduras y aderezos. La infusión de sus hojas y...

Delicioso, refrescante y perfumado, el durazno resulta seductor no sólo por su sabor y apariencia, sino por su riqueza en carotenos y...

Rica en fibra, vitaminas del grupo B, agua, calcio y muchos otros nutrientes, la coliflor es una hortaliza que, por sus pocas calorías,...

El coco es una fruta cuya pulpa resulta muy nutritiva y sabrosa. El agua que contiene es energizante y ayuda a rehidratar el cuerpo de...

El clavo resulta ideal en la presentación de tortas, jamones glaseados o frutas maceradas en licor, ya que aporta su perfume fresco y...

Existen ciruelas de todos los colores y formas que ofrecen sabor, frescura y todo tipo de beneficios para fortalecer el sistema...

El cilantro se encuentra entre las hierbas preferidas por las cocinas de América Latina. Dueño de un sabor contundente y de un profundo...

Beneficios medicinales del cardamomo

Arroz con cardamomo

Receta para preparar una deliciosa crema de zanahoria

Ingredientes Para 4 porciones ¼ de taza de vinagre balsámico 4 cucharadas de azúcar ½ taza de queso mascarpone o queso crema 8 brevas...

Los expertos dicen que: El brócoli es una excelente fuente de vitaminas C.K y A en la forma de beta-caroteno. También es rico en fibra...

Ingredientes Para 4 a 6 porciones Para la masa 300 g de harina de trigo 200 g de mantequilla fría cortada en cubitos 1 huevo Sal y...

La manteca de cacao se ha utilizado tradicionalmente para humectar los labios resecos y maltratados, ya que contiene lanolina, sustancia...

Ingredientes Para 20 muffins 150 g de chocolate semi-amargo rallado o picado 520 g de harina de trigo 200 g de azúcar 1 pizca de sal 50 g...